Pemberian Materi Tentang Makanan Jepang “Onigiri”
sebagai Pengantar
Campusnesia.co.id - Pedan, Klaten (19/01/2024) - Desa Bendo menjadi panggung inspirasi dalam kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) dengan tema "Savoring Harmony." Mahasiswa KKN bersama ibu-ibu PKK turut menyemarakkan kegiatan pembuatan inovasi makanan Jepang yaitu onigiri sebagai ide usaha yang kreatif, menarik, dan ekonomis.
Kegiatan pengenalan serta pembuatan inovasi makanan Jepang ini, menjadi program kerja mahasiswa KKN TIM 1 Universitas Diponegoro yang Bernama Menik Juniarsih dari program studi Bahasa dan Kebudayaan Jepang. Acara ini diselenggarakan pada hari Jumat tanggal 19 Januari 2024, tepatnya di Balai Desa Bendo. Suasana kegiatan dipenuhi semangat kolaborasi antara mahasiswa KKN dan ibu-ibu PKK, dengan fokus pada pembuatan onigiri sebagai usaha potensial untuk meningkatkan ekonomi rumah tangga.
Acara dihadiri oleh ibu-ibu PKK yang antusias untuk belajar dan terlibat langsung dalam pembuatan onigiri. Mahasiswa KKN membimbing ibu-ibu PKK serta melombakannya agar lebih menghidupkan suasana dalam acara tersebut. Kegiatan ini memberikan mereka wawasan baru tentang kuliner, sekaligus menciptakan momen kebersamaan yang hangat.
Hasil kegiatan ini bukan hanya menciptakan onigiri yang lezat dengan inovasi onigiri ala lokal, tetapi juga menghasilkan karya seni kuliner dari tangan ibu-ibu PKK yang mencerminkan kreativitas dan keunikan buatan masing-masing peserta.
Sesi Foto Bersama Ibu-Ibu PKK Setelah Kegiatan Selesai
Onigiri hasil karya ibu PKK menjadi bukti bahwa kegiatan ini tidak hanya memberikan pengetahuan baru, tetapi juga memberdayakan mereka untuk menciptakan produk bernilai ekonomi. Proses pembuatan onigiri melibatkan pembelajaran, tukar pikiran, dan tentu saja, keceriaan. Maka dari itu untuk bisa lebih tertanam dan terus diingat ibu-ibu PKK, Menik Juniarsih juga memberikan brosur yang berisi tentang onigiri, cara pembuatan, dan inovasi lain onigiri lokal.
Onigiri Isi Ayam Suwir Kemangi
Brosur Onigiri
Kolaborasi antara mahasiswa KKN dan ibu-ibu PKK bukan hanya sebatas kegiatan, melainkan upaya bersama menuju pemberdayaan ekonomi lokal melalui inovasi kuliner. Proyek "Savoring Harmony" membuka jalan bagi potensi pengembangan usaha bersama yang kreatif, menyelaraskan keahlian dan semangat kewirausahaan ibu PKK dalam mencapai keberlanjutan ekonomi di tingkat desa.
Demikianlah laporan singkat mengenai kegiatan KKN yang dilaksanakan oleh Mahasiswa KKN TIM 1 Universitas Diponegoro, Menik Juniarsih, di Balai Desa Bendo pada tanggal 19 Januari 2024.
Editor:
Achmad Munandar
Achmad Munandar